Mercadona (メルカドーナ)の生わさび

先日、スペインの大手スーパー、Mercadona(メルカドーナ)で、わさびを買ってきました。
最近メルカドーナはずいぶん日本食材に力を入れています。
今回はメルカドーナのわさびにを私の味覚で評価してみます。

価格は1.50ユーロ。スペインで日本の生わさびを買うと3ユーロ以上するはず。約半額です。

さて、色はどうでしょう。

使いかけですみません。
日本のわさびよりちょっと緑が強いかな？

味は、なかなか日本のわさびをうまく真似てると思います。でもちょっとわさびの風味が弱いかも。

それもそのはず、原材料を見てみると、わさびは8％。rábano picanteが30％以上。

ラバノ ピカンテ。
辛い大根？ラディッシュ？？みたいな物らしい。大半がこれなので、わさびの風味は少し弱いけどそこそこおいしく食べられます。あ、あと、ちょっと固いです。お醤油に融かしたり、何かと和えたりするときは塊が残らないように注意です。でもちゃんと辛い！涙が出るわさびの辛さ。

わさび好きの私はわさび大量消費しちゃうのでメルカドーナで節約できるのはありがたい！

皆さん是非お試しください！

¡Gracias!

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